ぱかたろぐ

なんかもふもふ言ってます

鯖缶のニオイをとる方法。オーブントースターで焼くだけ!

サバ缶ってすっごく便利ですよね!

 

栄養も豊富で、そのまま食べてもおいしい

保存食にもなる

不足しがちなオメガ3脂肪酸もばっちり摂取できる

魚の調理したくない面倒くさがりさんでも手軽に食べられる

リーズナブル

 

などなど、メリットしかないと思っていますが、いかんせん食べたあとの空き缶のニオイがなかなか取れないんですよね…

 

なんとかニオイを取ろうと思って、

熱湯をかけてみたり

洗剤で入念に洗ったり

重曹に一晩漬けてみたり

漂白剤を使ってみたり

何をやってもニオイが取れなくて、空き缶を入れたビニール袋の口を固くしばって置いていましたが、それも嫌になってきてあまり食べなくなっていました

特に夏は余計に気になりますし

 

でも便利で栄養が摂れるので、なんとかしたいなぁと思っていました

そこで思いついたのが「オーブントースターで熱してニオイを焼き切る」という方法です!

シンプルなので、なんで今まで思いつかなかったのかっていう感じですが

効果てきめんなのでサバ缶の処理に困っていた方は、ぜひ一度やってほしいです

 

サバ缶をおいしくいただきます

f:id:pakataro:20190209135135j:plain

 

なるべく国内産だったり、国内加工してあるやつのほうがおいしいです

安い外国加工品は臭みが強くてあんまりなのが多い印象です

 

 

綺麗に洗います

f:id:pakataro:20190209135404j:plain

 

食べて軽く水で流しただけの状態です

これで焼いてしまってもいいのですが、残った油やカスが丸焦げになってしまうので洗剤を使って綺麗に洗います

 

f:id:pakataro:20190209135545j:plain

 

洗いました

水滴は蒸発するのでそのままオーブントースターに入れちゃいます

 

ニオイを焼き切ります

f:id:pakataro:20190209135651j:plain


だいたい1000Wで5分くらいやってみて様子を見るといいかなと思います

もしニオイが取り切れていない場合は追加で少しずつ加熱します

 

f:id:pakataro:20190209135850j:plain

 

焼きました

綺麗に洗っていても、焼きすぎると缶が黒くなってしまうので

様子を見ながらやったほうがいいと思います

 

注意点

オーブントースターでサバの空き缶を焼くと、部屋中に魚のニオイが広がるので

しっかりと換気しながらしないと大変なことになります(笑)

 

あと、焦がさないように、綺麗に洗ってほどよい焼き加減でやっていますが

これは焦げ付いてしまったらスチール、アルミのリサイクルに何か影響があるのかもと思って気をつけているだけなので

もしかしたら焦げても問題はないのかもしれません

 

まぁでも黒焦げになってしまうとその分焦げたニオイも部屋に充満してしまうし、見た目も悪くなるので焦がさないのが平和でいいんじゃないかと思います!

 

以上、最近のちょっとした発見でした